Title: Hot Pot Market

Q: 之类
A: zhī lèi
and so on/etc

Q: 不见了
A: bù jiàn le
dissapear/be missing

Q: (冷)死了
A: (lěng) sǐ le
dying of (verb ) - used as exaggeration. e.g. freezing to death

Q: 新鲜
A: xīn xian
fresh

Q: 美味
A: měi wèi
Delicious

Q: 酸
A: suān
sour

Q: 烫
A: tàng
to burn/scald

Q: 掐
A: qiā
sorted

Q: 暖
A: nuǎn
warm

Q: 剥
A: bō
peel/break off

Q: 轮班
A: lún bān
take turns

Q: 过年
A: guò nian
celebrate Chinese New Year

Q: 经常
A: jīng cháng
often

Q: 反正
A: fǎn zheng
in any case/anyway

Q: 总之
A: zǒng zhī
anyway

Q: 豌豆苗
A: wān dòu miáo
pea seedling

Q: 摊主
A: tān zhǔ
stall vendor

Q: 韭菜
A: jiǔ cài
chinese chives

Q: 平菇
A: píng gū
oyster mushroom

Q: 金针菇
A: jīn zhēn gū
enoki mushroom

Q: 香菇
A: xiāng gū
shiitake mushroom

Q: 大葱
A: dà cōng
chinese onion

Q: 大蒜
A: dà suàn
garlic

Q: 老姜
A: lǎo jiāng
mature ginger

Q: 大年初一
A: dà nián chū yī
Chinese New Year

Q: 除夕
A: chú xī
Chinese New Year’s Eve

Q: 豆腐泡
A: dòu fu pào
tofu puffs

Q: 区别
A: qū bié
difference

Q: 素食主义者
A: sù shí zhǔ yì zhě
Vegetarian

Q: 丸子
A: wán zi
meatball

Q: 板鸭
A: bǎn yā
smoked/salted duck

Q: 腊肉
A: là ròu
smoked meat

Q: 腊肠
A: là cháng
smoked sausage